塾生からもらったこのおせんべい。
金のエビ天。
名古屋を代表する、食品製造業の、
板角の海老せんべい。
限定品とのことで、パッケージなんかも凝っている。
でも、ボクが気づいた素晴らしい点はのこれ。一袋ずつに、1個すべてに入っている。
一つ一つのパッケージの中に、乾燥剤が入れてある。やっぱりせんべいは「パリッと」していないと美味しくない。だからこその、乾燥剤入りのえびせんべいなのだと思う。
これこそ、コストよりも顧客重視から出るアイディアであり、なにより出た画期的なアイディアを実現できるちからこそが売れる理由なのだ。従来のマーケティングを超える製品である。
マーケティング コンサルタント 理央 周
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拙著「なぜか売れるの公式」のハングル版が手元に。
ボクとしては、初めての海外での出版物になる。
ロサンゼルスでの講演に続いて、海外進出を目指し、今年を進出元年と位置付けるボクにとっては、
非常にうれしい出来事なのだ。
2009年に会社を辞め、起業したボクがこれまでずっと掲げてきた経営理念は、
「ビジネスをするすべての人に、マーケティングの楽しさと重要さを伝えること」
「マーケティングは難しいんですよね」
「どこから手を付けていいのかわからないんですよ」
といったことを今でもよく聞く。
ボク自身、これまで30年近くマーケティングに携わってきて感じるのは、
マーケティングこそが企業がすべきこと、
また、経営という概念に非常に近いことだということ、
そして、「顧客のために何ができるか」こそが、ドラッカーの言うように、事業の目的なのだ。
したがって、
「マーケティングを難しく考える必要はないんですよ。
大事なところだけ、まずは学べば、
皆さんの事業の収益を好転させることができるようになります」
ということを、すべてのメディアを通して発信していくことが、ボクのミッションだと思って行動している。
ボク自身の目標は「コトラーやドラッカー」になること。
世界の人たちに、マーケティングつまり顧客視点を持ってもらえればと思っている。
ＩＯＴをはじめとして、「マーケティングの概念」そのものが大きく変わっている。
世界は「グローバル化」、つまり地球規模での市場を考える時代になっている。
その意味でも、マーケティングこそ、次のフェイズに行くべきなのだ。
「日本発、世界へ」
この一冊から広めていきたいと思っている。
マーケティング コンサルタント 理央 周
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スターバックス茶屋町アプローズタウン店でもらったこのVIAのスプレーコーヒー。
なんとも可愛らしい、スタンプもカップに押してある。
15周年記念とのことでのプレゼント。
スタンプを見ると、全国統一の、本社から支給されたものではないことがうかがわれる。
この点を、店舗ごとに企画し実施できるところが、スターバックスの独自の強み。
中小企業が見習うべきは、
- この顧客に対する思いやりが発想できるか、と、
- 理念を浸透させて、それぞれの従業員が実施までこぎつけることができるか
である。
前者は、売り手目線での物事の考え方ではなく、書いての立場に立っているかどうか、すなわち常に顧客視点でられるかどうかに尽きる。
そして後者は、こちらが厄介なのだが、
- 理念を明文化し
- 従業員が実践できるように行動指針に落とし込み
- 見える化し見せる化もし
- 毎日繰り返し従業員が反復する
という４ステップで成し得ることができる、何事にも王道はなく、このような地道な一歩一歩の積み重ねが、このような顧客中心の考え方を生み出せるのだ。
＊この本の「コアバリュー経営」という考え方が近い考え方になります：
マーケティング コンサルタント 理央 周
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コンパルのアイスコーヒーの入れ方は「ユニーク」である。
アイズコーヒーを頼むと、まずはホットコーヒーと「グラスに氷を入れたもの」が運ばれてくる。↓
店員さんを呼ぶ押しボタンにご丁寧に淹れ方が書かれているのが親切である。
このコンパルは、名古屋では有名なサンドイッチの名店で、ランチタイムにはいつも満席。複数店舗を抱えている。そのコンパルでは、アイスコーヒーの味もしっかりさせようと、ホットコーヒーと同じ淹れ方で入れている、ということである。
飲食店が愛されリピートされるのは、一にも二にも美味しいから。コンパルでは、その原点中の原点をしっかりと守っている。
マーケティング コンサルタント 理央 周
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TSUTAYAが展開する新しい業態の店「蔦屋家電」に行ってみた。
まず入口からしてこんな感じ。
まるで一流のデザイナーズ ショップのようで、家電の店とは思えない。
よくある家電量販店と最も違うのは、
価格がほとんど書かれていないことである。
「通常は２９、８００円が今だけ１９，８００円」
「他店より高かったら言って下さい」
というような価格中心のあおり文句は一切ない。
それどころか、価格表示さえほとんどされていないのだ。
では、何をどうディスプレイしているのか、というと、
たとえばドライヤーはこんな感じ。
カラフルな製品をきれいに並べている。
製品を売る、というよりも、「ライフスタイル」や「生活の向上」を提案している、
その中に家電があるんですよ、というプレゼンテーションになっている。
なので、ここにきている人たちは、買いに来ているというよりも、
遊びに来て楽しんでいる、という感じなのだ。
小売店ではなくエンタメパークに来ている感覚なのであろう。
そうすると、価格や値引きという土俵ではないところで、蔦屋家電は戦うことができるのだ。
【中小企業が見習う点】
では、中小企業や他業種は何をどう見習えばいいのか？
ＢｔｏＢなのに、顧客にライフスタイルは提案できない。
蔦屋家電から学ぶことは「顧客価値がどこかを見極めること」である。
暮らしをよくすることが、顧客が欲しいことであり、
安い家電を買うことが顧客価値ではない。
１円でも安い家電品は、量販店へどうぞ。
快適な暮らしをしたい人は、蔦屋家電へ。と言っている。
顧客が本当に欲しいことを見極めて、それを提供する。
簡単に聞こえるが難しい。
が、ゆえに、それができたら市場で勝てるのだ。
マーケティング コンサルタント 理央 周
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