友人に泉州の水なすをいただいた。
「以前堺に行った時にいただいた水なすが大好きなんです」と言ったら送ってくださって大感激ですぐに食べてみた。

泉州の水なす　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この次期旬なのでとても嬉しく、通販で送ってくださった箱を開けてみると（通販はこの瞬間が一番嬉しい）ビニール袋に包まれたこぶしよりやや大きめなビニール袋に入った灰色の「何か」に包まれたモノが５つ入っている。

まずは開けてみるとこんな感じで、米ぬかに包まれた見るからに美味しそうな泉州の水なすが。この米ぬかを取り、軽く水洗いしてほぼそのまま食べられる。

水なすの食べ方　　　　　　　　　　　　　　　　　

友人が送ってくれた水茄子は「南宗味噌株式会社」さんのもの。なんと創業は慶応三年とのことだった。うちで茄子を食べるのは実はボクだけで、「そうか５つもあるのか．どうしようかな」と思っていたらこのような水なすの食べ方のマニュアルが同封されていた。＊WEBサイトは⇒　こちら

これによると、美味しい食べ方はまずへたを切り落としてから「手でさく」のがいいとのこと。実は知らなかったのでこれがなければ「包丁で切って皿に盛って出していた」と思う。

さらに素晴らしいのは右の下の方に書いてある「漬け物の漬かり具合の目安」。
１日目はサラダ感覚で、２、３日目は浅めに漬かっていて４日目がやや深め、そして５日目以降は細かく刻んで水で絞ってごま、生姜醤油でお召し上がりください、とある。

「ふむふむ、これは便利だ」と思い、これなら一人で毎日違う楽しみ方ができるな、と安心して食卓に出すことができた。

顧客価値を表すとなぜ売れるのか？　　　                         　

このマニュアルには学ぶことがとても多い。
まずは、「水茄子の食べ方をしっかりと顧客に教えている」点。
事業主によくありがちなのだが、自社はわかっていても「お客様はわかっていない」コトが大半なのだ。

水茄子のケースでいえば、泉州を中心に大阪の人はわかっていてもボクのように名古屋とか全国の人は食べ方を知らない。なので、このように「手でちぎると美味しいんです」とか「１日目はサラダ感覚、４日目はしっかり味がついています」と教えてあげると顧客は「なるほど」となるのだ。すなわち顧客の「潜在的なニーズ」を喚起してあげることが重要だということになる。

また、その上に素晴らしいのは一番下のところに「余ったぬかは塩を足して糠床として再利用できます」とあるところ。うちもさっそくキュウリやミョウガを漬けて楽しんでいる。

このような思いやりのある説明書がついているだけで「次に買おう」という気持ちになる。重要なことはこの価値がついているだけで「価格で勝負しなくてもいい」土俵に顧客を持ってくることができる点にある。これこそが他にはないという意味で、立派なイノベーション的な発想なのである。WEBサイトにもこの漬かり具合の目安は書かれているので、新規の顧客獲得の一助にもなる。

自社に展開するにはどうすればいいのか？　                         　

では、この素晴らしい事例を自社のプロダクトで展開するにはどうすればいいのか？まずは顧客が感じる価値を洗い出してみることから始める。次に外部スタッフや協力会社に依頼し客観的に価値を見つめ直し「顧客が今は知らないが教えたら喜ぶこと」をあげる。そしてそれを各種ツールで表現する　といういたってシンプルなプロセスですすめればよい。

あともしアドバイスさせていただくとしたら「水茄子を食べている様子」があればさらにいい。顧客は水茄子や漬け物を物理的には買うのだが本当に欲 しいのは「おいしい料理」や「楽しい食事」。インターネットでの販売で一見さんに買ってもらうには「使用している状況」が想像できるようにしておくと反応 率が大きく上がる。

南宗味噌の水茄子はとにかく美味しい。美味しいのがお客様がリピートしてくれる最低条件であり必要な条件になる。このリーフレットはさらにプロダクトの良さを後押しする素晴らしいツールになっている。

マーケティング　コンサルタント
理央　周


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I  got the eggplant of Quanzhou to friends, and tried to eat immediately thrilled by sending me and I say "eggplant that I received when I went to Sakai earlier I love," he said.

Gray entered a slightly larger plastic bag than fist wrapped (mail order is happiest this moment) in a plastic bag very happy, and I opened the box that was sent us by mail so this upcoming season, "something mono wrapped in "is on five.

ThatLookLikeThis First of all, when I opened, the water forms of Quanzhou delicious-looking wrapped in rice bran. Take this rice bran, can be eaten as it is almost to wash lightly.

Water eggplant a friend sent me stuff "MinamiTakashi miso Inc." Mr.. Founded was that of a whopping 1867. Eat eggplant at home is actually just me, manual of how to eat eggplant like this has been enclosed and I thought "or 5 Tsumoaru's or so. How can I should," he said.

According to this, delicious way to eat that the "fence by hand" is a good to cut off from the poor first. You think "were going to have to dish it off with a knife" Without this fact, because I did not know.

Nice more "measure of the degree of pickles soak" it is written at the bottom of the right.
It is and enjoy, sesame, ginger soy sauce and squeeze with water minced 5 days after the first day with salad feeling, day 4, and a little deeper though soaking in shallow couple of day .

I thought, "Hmm .. this looks, It's convenient," said it was possible to put on the table with confidence how to enjoy a different one every day in the people, and Na could do this.

Learning is often very in this manual.
First of all, "you have to teach the customer firmly the way to eat eggplant water" point.
I-too-common business owners, but "customers do not know" things's a majority even if we know our own.

Speaking in the case of water eggplant, Osaka people do not know how to eat people nationwide Toka Nagoya as I also knew around Quanzhou. So, the customer's is "hmmm" and I'll tell "taste comes firmly salad sensation, the fourth day is the first day" and the like "I'm delicious When Chigiru by hand" in this way.

Also, "You can be reused as bran floor from adding salt or unexpected surplus" It's great on it and place shall be deemed to be replaced at the bottom. You are enjoying it with a mioga and cucumber also out immediately.

Become a feeling that "going to buy next" instructions caring such in only with. It lies in the fact that it is possible to bring the customer "so they do not need compete on price" to step into the ring this value is the only with that important. In the sense that no other, This is what is of a mindset innovation respectable manner. Measure of the degree it is written soak this also in the WEB site, but also to assist in the acquisition of new customers.

And even better if there is a "how you are eating eggplant water" After that it be allowed to Atomoshi advice. Customer's buy physically pickled eggplant and water but want really "fun food" and "good food". Reaction rate increases greatly and should be able to imagine a "situation that you are using" to get to the first-time customer bought in Internet sales.

Water eggplant miso MinamiTakashi delicious anyway. To become a necessary condition is a minimum requirement that customers willing to repeat delicious. This leaflet has been a great tool to boost the goodness of the product further.

一軒家に住んでいる私の自宅には多くの「チラシ」がポスティングされる。
玄関にあるポストがいっぱいになってしまう日もあるくらいだ。

売り上げと利益を上げたい建築会社・工務店がとるべきマ ーケティング　　　　　　　　　　

建築会社、インテリア設計会社、不動産会社の方々からよくいただくDMやポスティングのチラシには、「格安物件でました！」「坪単位20万円」などなどの物理的な情報が大半である。実は私も築30年以上の日本家屋に住んでいるのでリフォームをしたく考えているんだけど、私も含めて様々な思いで家を建てるまたはリフォームしたいと思っている潜在的顧客層は多いはず。

家を建てたい、何とかきれいにしたいと思っているターゲット層に「価格、物件の条件」ありきで無作為にポスティングをするのはやはり効率が悪いと言えそうである。消費者はドリンクをコンビニで買うのとは異なり、家に関しては多くのことを考えて購入決定をする。価格や間取りだけでなく、誰と住むか、何をするスペースを重要視するか、庭はいるかどうかなどなど多岐にわたる。

したがって、建築会社は顧客が価値を感じているセグメント=切り口を考えて「ターゲットの塊」にすべき。　たとえば建築費に対する「価値観」を切り口にするとすれば、

• 1円でも安く建てたい人
• 高くてもいいからいいものを建てたい人

では全く違うアプローチが必要になる。
その意味で、やたらめったら折り込みやポスティングをすることが必ずしも得策ではないでのある。

建築会社　インテリアデザイン会社の成功事例　　　　　 　　　　　

Space　Planning　Pa★Du-Dueの水谷聡子さんからニュースレターが届いた。Pa★Du-Due＝パドゥドゥさんでは、キッチンを中心に「大人カワイイ」をコンセプトとするインテリアのプランニング、新築やリノベーションを手掛けている。　＊ホームページは⇒　こちら

このレターにあるのは、聡子さんの感性を反映した女性らしくとても美しいキッチンの実際の画像とその説明、そして思いが説明されている。Pa★Du-Due＝パドゥドゥ独自の価値は、価格の安さではなく、代表の水谷聡子さんが大人の女性が持つ「感性」を駆使した施工事例を見せることで共感を持ってもらうためのニュースレターだと言える。

建築会社の場合、一度家を建てると次はなかなかないため、リピートユーザーを確保する努力をしない場合が多い。しかし、自社が独自の価値を提供できた顧客は、当然自社への思い入れも強くなるためよいクチコミをしてくれることが期待できる。したがって、顧客名簿を精査し、自社に響く顧客に対してこのようなニュースレターを送付することで、顧客の心の中での自社へのシェアが上がるのだ。

このように純粋に想起してもらえる率＝Top of Mind Market Shareを高めいくと、「あの建築会社よかったからあなたもどう？」と友人に教えてくれたり、逆に「今度家建てるんだけど、、、」という話になったときに「Pa★Du-Due＝パドゥドゥにしたら？よかったわよ」となる。

顧客がリピートやクチコミをしてくれない最大の理由は「忘れてしまうから」
上顧客には、このようなニュースレターを送付することで自社のことをいつも覚えておいてもらうべきなのだ。



マーケティング　コンサルタント
理央　周


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Many "flyer" is posting to my home living in the House.It's about some days post at the entrance becomes full.
marketing construction companies and building contractors who want to profit and <b> <font

The flyer posting and DM Frequently Asked, physical information and "was a cheap property!" - Such as "¥ 200,000 tsubo unit" is the majority of people building company, interior design company, the real estate company. Potential customer base that I really do believe that want to do renovation I also I live in a Japanese house of 30 years old or more, but I would like to reform or build a house in I think various including I should be much .

It is likely to say to a posting at random "condition price, of the property" in Ki in thetarget layer that I want to build a house, you want to clean somehow and inefficient again. Consumers vary and buy a drink at a convenience store, make a purchase decision at the thought of many for home. The wide-ranging as well as floor plans and price, and Who is the one person you live, you can emphasis the space to what, etc. Whether you are garden.

Therefore, the construction company should be in the "mass of the target" Given the segment = cut a customer is feeling the value. For example, if when I make a cut to the cost of building the "values​​",
- People who want to build cheaper at ¥ 1
- People who want to build a good thing Because good to high
In I will require a different approach entirely.
In that sense, some of it not necessarily a good idea to be posting and folding rarely profusely, et al.


Newsletter arrived from Mizutani Satoko of Space Planning Pa ★ Du-Due.

A Pa ★ Du-Due = Pado~udo~u's, has worked planning of interior on the concept of "adult cute" around the kitchen, the new construction and renovation.Lie in this letter, think and description, and its actual image of beautiful feminine kitchen that reflects the sensitivity of Satoko are described. Value of Pa ★ Du-Due = Pado~udo~u own, newsletter for someone with sympathy by not a low price and show the case of construction Mizutani Satoko's representative has made ​​full use of adult women have a "sensitivity" it can be said it. In the case of construction company, for the next very few, if you do not make an effort toensure repeat user is often when building a house once. However, our customers are able to provide the value of its own, can be expected to me a good review for their feelings to be the stronger of course. Therefore, by using reviewed the list of customers, and sends a newsletter like this for customers resonate with our own, to their share of the in the minds of the customer's rise.

As you increase the rate = Top of Mind Market Share having you recalled purely as this, or tell a friend "because was good that construction company if you, too?" Said'm build "now home to reverse,, , it is added, "I'm good? After the" Pa ★ Du-Due = Pado~udo~u when it comes to talk of. "The biggest reason the customer does not me a review and repeat "because to forget"
The loyal customer, and he should get to keep in mind always that the company be to send a newsletter like this.

昨日は一宮の女性経営者会Giversさんのイベントで、
元フェラガモ高島屋日本橋天店長のご経験もある、
エムアンドプラスの森令子先生の講座をお聞きする機会をいただいた。

世界でもトップクラスの接客接遇マナーのお話しは説得力も再現性も圧巻。
他の方々の追随を許さない迫力を感じた。

なかでも、先生がおっしゃる「無色透明の接客」は、

その時に一番ふさわしい動きをする、
それが美しい動きになり、
一連の動きが自然になる

とのこと。

自然体においての接客で、お客様にリラックスして買い物を楽しんでいただけるとのことだった。
ボクが森先生から教えていただいたことに、
「売るな、見るな」
ということがある。

人は売り込まれることも嫌うし、
じっと見られること、観察されることも嫌う。

だから「いらっしゃいませ」という売り言葉はNGで、
「おはようございます」というあいさつはOK。

このお客様本位の考え方は、マーケティング戦略の立案において、
ついてとても参考になった。
ちなみに昨日の件は今朝の新聞でも取り上げられている（中日新聞　尾張版）

森先生、そしてお話しを聞かせていただく機会をいただいたGiversの皆様、
ありがとうございました。

名古屋にある絞りで有名な街「有松」にある、
野菜カフェ　まめはな　豆華さんに行ってきた。
ボクの寺子屋本校の2期生の中山麻美さんが5月にオープンした新しいカフェになる。

業界としての飲食業と独自化の重要性　　　　　

飲食店は競争も激しく、オーナーの方々に言わせると比較的「立ち上げやすい」分野のビジネスだということである。
その意味で、ある程度の資本金さえあれば参入しやすいということもあり、百花繚乱なのは間違いない。

そうなるとどうしても、「同じ業態の他社・他店との差別化」をしたくなるし、
価格競争に陥りやすくなる業態ともいえる。

お客様に選んでもらうには、やはり「この店に行ってみよう」
というお客様が行く理由を明確にしたうえで、
それをお客様に教えてあげなければお客様も気づかない。

飲食店に限らないが、自社だけがお客様に提供できる約束を、
まずは明確にすることが先決になる。
逆に言うと、そこがないとターゲットやプロモーションのすべてがぶれてしまうのだ。

飲食店が顧客に選ばれる店になるには何をすればよいのか　　　　　　　　　

まめはなさんは、2点の独自性を持っているカフェになる。

まずはオーナーの中山麻美さんが野菜ソムリエの資格もある料理研究家であること。
したがって、メニューにもヘルシーな上に美味しいスイーツもあるうえに、
その日のオリジナルの野菜のスムージーがある。
ちなみに今日行った午後2時の段階でいちごのスムージーはすでに売り切れだった。

中山さんはしたがって、愛知県の野菜などに造詣も深く、
店頭にもこのように新鮮ない野菜、
黄色いズッキーニや、トマト、そして皮がついたままのミニコーンまでが販売されている。
なんでも毎週末9時から行われる有松の朝市で販売し、
12時を過ぎると店内での販売をするとのこと。
これだけでも行く理由になるのに加えて、
このカフェでは随時、料理教室などのイベントが開催される。

お客様にとって飲食店で出される料理やドリンクが美味しいのは当たり前で、
店員さんのおもてなしや、その店だけのメニューに雰囲気を総合的に判断して、
「また行きたいな」と思ってくれる。

内装も、寺子屋分校の建築士である水谷聡子さんが手がけたとのこと、
とても女性らしい、またさりげない心地よさを感じるデザインと造りになっている。

まめはな独自のメニューにサービス、そしてイベントが行く理由になる。
飲食店に限らず、消費者向けサービスをする事業主にとって参考になる事例だと言える。



マーケティング　コンサルタント
理央　周


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The town is famous for its stop at the Nagoya "ARIMATSU"
Vegetables cafe beans went to Mr. Mamehana such.
I become the new cafe Nakayama Asami's graduating class of two small private school my school was opened in May.

Competition fierce restaurant, when the people said to the owner relatively "easy-up"
It is that it's business in the field.
In that sense, there is also be likely to enter if there is even a certain amount of capital,
What Hyakka no doubt.

Sonaruto absolutely, and I tend to want a "differentiation from the competition, other stores in the same business category",
I can be called the business category that is prone to price competition.

To get to choose our customers, "Let's go to the store" still
After having made clear why the customer that goes,
Customers unnoticed without a teach it to our customers.

It is not limited to restaurants, but a promise that can be provided to you only own,
that you first to clarify is the top priority.
To put it the other way around, all of the promotion and the target he would shake that there is no there.

Beans Hana's, become a cafe to have the uniqueness of two points.

First of all it is a cooking expert who is also eligible for vegetable sommelier Nakayama Asami's owner.
Therefore, on top sweets tasty on a healthy also on the menu it is,
There is a vegetable smoothie original of the day.
By the way Smoothie Strawberry was sold out already at the stage of the 14:00 that you make today.

Therefore, profound knowledge is deep, such as vegetables in Aichi Prefecture Nakayama,
No fresh vegetables as this also over-the-counter,
Minikon to the left and yellow zucchini, and tomato skin, is attached are sold.
It sold at the morning market ARIMATSU that takes place from 9:00 every weekend anything,
The thing with the sales in the store but past 12:00.

In addition to become a reason to go this alone,
From time to time, events such as cooking classes will be held in this cafe.

Food and drink served at the restaurant for your delicious it is natural,
It is determined that the overall atmosphere and hospitality of the clerk, the only menu of the store,
Can you think you "Do not want to go also."

Interior, it Mizutani Satoko is the architect of Terakoya branch school is dealt with,
It is to make design and feel the comfort casual also, very feminine.

Beans will be reasons for events and services, to its own menu is still a go.
It can be said to be a case that would be helpful for the business owner is not limited to a restaurant, to a consumer service.

日経MJの記事によると、スズキ自動車のススキアリーナ多摩店には、
託児所があるとのこと。

店長いわく「店の中央にあると親がどこにいても安心できる」
とのことだった。

価格競争からの脱却～値引きをしなくてすむ理由　　　　　　　　　　

基本的に、自動車はどこで買ってもほぼ同じもの、
となると自然と価格競争、値引き合戦になりがち。

自動車メーカーもさまざまな販促・広告手法でマーケティングをしているが、
一般的には、営業マンここの属人的なスキルによって売り上げが左右されがちだった。

ディーラーも飲食店や家電量販店と同じことで、
「その店に行く理由」が明確であれば、値引きで勝負する必要もなくなる。

このアリーナ多摩店では、託児所に加えてピンクやパステル色を使ったインテリア、
誦ny封室や使い捨てのおむつ、
有名なスイーツや和菓子も食べられるとのこと。

「車なんてどこで買っても同じだから、1円でも安いほうがいい」
というお客様ではなく、
「親切なあの人がいる販売店で買いたい」
というお客様が来るようになる。

顧客視点・お客様目線になるためのコツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スズキには特命チームの「女子改（じょしかい）」というのがあるとのこと。
女性のことは女性が一番よく知っている。

女性視点、顧客視点にあるには「現地現物」で、
顧客の疑似体験をしてみることが一番の近道。

その意味でもスズキは全社挙げての顧客視点カンパニーだと言えそうである。



マーケティング　コンサルタント
理央　周


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According to an article in the Nikkei MJ, pampas grass arena in Tama shop Suzuki car ,
Thing that there is a day-care center .

" The peace of mind wherever you are parent to be in the middle of the store ," says store manager
It was with that .

and without a break - from discount <b> <font style="border: thin solid blue;"> price competition combing reason </ font> </ b> <br />

Basically , the car almost the same where you can buy ,
Price competition and nature , tend to be price war when it comes to .

Automaker has also been marketing a variety of promotional and advertising techniques ,
In general , sales tended to be influenced by the skill in gross here salesman .

Dealers also the same thing as electronics retail stores and restaurants ,
"Why go to the store " is in the clear , it is necessary to compete in the discount is eliminated .

In this arena Tama shop , interior using pastel colors and pink in addition to child care ,
Disposable diapers and誦ny sealed chamber ,
It is eaten with the famous sweets and sweets .

" Because it is the same wherever you buy Nantes car , better and cheaper at ¥ 1 is good "
Rather than the customer that ,
"I want to buy in a store where there are kind people that "
Customer that is to come .

Tips to become a <b> <font style="border: thin solid blue;"> customer point of view , your eye line </ font> </ b> <br />

Thing with some of the special mission team " Joshi breaks ( paddle Women) " is that of the perch .
Women know best thing for women .

In some female perspective , the customer perspective in the " local spot "
Be viewed as a simulated experience of customers the fastest way .

Suzuki is likely to say that it is customer-oriented company in the cited entire company in that sense .