今日は塾生でもある、岐阜県土岐市にある、創業１０９年「千古乃岩酒造」さんに行ってきた。

初めて見る酒蔵の中は壮観。
こんな感じで、酒をかき回して醸造していく。

酒蔵に入った瞬間に、かぐわしい、なんともいえないお酒の香りが。上質のカシミヤと絹のような感じだった。

また、建物そのものも重厚で華麗。
店舗も併設されていて、歴史の重みを感じさせる。

日本酒の奥の深さを感じることができた。

とてもいい体験をさせてもらうことができた。

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理央　周


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ビル・カニンガムのドキュメンタリー「ビル・カミンガム＆ニューヨーク」を見てみた。

あまりこの手のＤＶＤや映画は見ないのだが、なによりニューヨーク好きなので、タイトルにニューヨークと書いてあるだけで見てしまう。

冒頭に出てくる言葉が、
「ファッションはストリートにある」
ここからしてカッコいい。

さらにこの言葉、
「ストリートが語りかけてくれるまで待つんだ」
ここには、植草甚一（JJ）に通じるカッコよさと粋がある。

「金をもらわなければ口を出されない」
という言葉には、プロとしての生き方がある。

３つの大事なことは、
「偏るな」
「自腹ファッションを撮る」
「パーティーに出る」

セレブリティに興味がなく、「ファッション」そのものに興味があるのだ。

また、ボクが最も感動したのは最後の方のビルの誕生日のシーン。
「好きなことだけ」やって一流になり、有名にもなったのにこれだけみんなから愛されている。映画中によく「ボクはおかしいかも」という言葉が出てくる。それだけいい意味でユニークなことをしてきたのだろう。著名雑誌編集長が「ショーを観たビルの視点は、私たちの誰とも違う」と言っていたことこそが、ビル・カニンガムの独自性。そしてそれは真摯な好奇心から出ている。

今観ておくべき映画、という言葉がぴったりのこの映画、このタイミングで観られてとてもよかった。

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マンガ「神の雫」を大人買いした。

けっこう前のマンガなのだが、
ボク自身料理が趣味ということと、最近赤ワインに凝っていること、
そして、料理に合う赤ワインにはどんなものがあるのだろう、と思っていたので買ってみた。

では、なぜマンガなのかというと、もちろんマンガ好きなので、ということもあるが、
「それほど真剣に」学ぶ、つもりもなく、楽しんで覚えるところから始めたかったのだ。

ちなみに、漫画は大好きで家に何冊あるのかわからないくらい持っている。
大半が、「作家が好きで買う」タイプ。
なので、手塚治虫、弘兼憲史、さいとうたかお、荒木飛呂彦、、、さんたちのマンガはすべて持っている

という買い方をする。

で、決まった読む時間帯は眠る前に１冊。
あまり難しいことを考えたくないときに、リラックスしながら心地よく眠りに入っていく。

本が大好きなんだけど、漫画も好き。
画と言葉を同時に楽しめるマンガは「メディア・ミックス」
これからもたくさん買い続けると思う。

＊「神の雫」で紹介されているワインセットも売っているのも、ある種のメディア・ミックス↓

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名古屋市池下にあるイタリアンレストラン、「イル・ポモドリーノ」に、同年代の男子だけの経営者会の方々と行った。

ここでは、こんな感じで前菜から美味しそうなものを出してくれるし、

さらにオーナーも素敵な女性。
彼女は意外と熱血で、東京にいたころ、ナポリまでイル・ポモドリーノを日本にだし手もいいかを交渉しに行ったという豪傑。

ここの名物はこちらの星型のピザ。
今日は、ピスタチオのアイスとチョコとでいただいた。

看板になるメニューがあると行く理由になる。
飲食店では必須の考え方。

独自のメニューの味を極めていくと、自然と人が来る。
ボクの友人たちも、初めて来てから半年で、結婚記念日、他の経営者会、接待とボクよりも多く来ているとのこと。

本当に大事なのは「何を」買ってもらうかなのだ。



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先日、待ち合わせで入った表参道のカフェ、モントーク。

出版社の編集者さんが捜してくれたカフェなんだけど、表参道に面している割に中はとても静かでいい感じ。店の前には看板や店のサインなんかも全くない。

FourSquareの情報にあったように、ラグジュアリー・ブランドのショップが立ち並ぶ表参道において、アンチテーゼのように静かにたたずむ感じが落ち着ける。

雨の日だったのが、逆にとてもいい感じで窓の外を見渡すことができた。

ありがちな通りに、流行の店とか同じトーンの店を出しても、それは当たり前にしかならない。
ちょっとした違和感もあり、さらにとても重要な美味しさと落ち着ける店内の雰囲気が重要だということを再確認できたカフェだった。


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