Marketing i's [マーケティングアイズ]

マーケティングはサイエンス(科学)に基づいたアート(芸術)である

コメダ 和風喫茶 おかげ庵のモーニングコーヒー和菓子セットの独自性

モーニングセットに代表される喫茶店文化が浸透している名古屋。
喫茶店でお茶を飲みながらよもやま話というのが名古屋人のライフスタイルでもある。

しかしその分、喫茶店側からすると店の数も多く、競争は激しい。
さらに、スターバックス、ドトール、マックカフェ、セブンカフェなどなど、
外でコーヒーを飲める場所は、従来の喫茶店に限らず多種多様になってきている。

その中でもボクがよくいくのは、自宅から近いこともあるがコメダの和風喫茶「おかげ庵」。
行く理由として一番大きいのはこちら、モーニングセットの中で、「和菓子セット」が選べるから。


おかげ庵 コメダ 和風喫茶 モーニングボクのライフスタイルは、朝起きて食事、その後犬の散歩に行く。
午前中10時くらいまで自宅で原稿を書いたり仕事をして、その後気分転換もかねて、仕事をカフェに移す。そうするとはかどるから。

おかげ庵では11時までモーニングサービスをやっていて、ドリンクにトースト、ロールパンなどを無料でつけられる。その中の一つに「和菓子セット」があるのだ。

ボクのように朝早く起きて食事は済ませた、ちょっとお茶をしたい、となってカフェを探すときに、「リラックスもできるし、小腹もすいた。ランチまで時間があるからちょっと和菓子でも」という感じでいつもおかげ庵に行ってしまう。

和風喫茶という特色に加えて、コメダの特長であるゆったり感やメニューの豊富さはそのままで、
モーニングセットの一つにある和菓子。

ニッチではあるが、他の喫茶店・カフェとは圧倒的に違うセットを提供しているところが素晴らしい。
そのせいだけではないと思うが、今日もおかげ庵は満席だった。



マーケティング コンサルタント
理央 周


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電子マガジン12号表紙
Nagoya cafe culture represented by the Morning set is penetrated.
The called Small Talk while drinking tea at a coffee shop is also a life style of people in Nagoya.

But that amount, the number of shops Many From a coffee shop side, competition is fierce.
In addition, Starbucks, Doutor, Mac cafes, etc. Seven cafes,
Place to drink coffee outside is becoming wide variety of not only the traditional coffee shop.

There is also to be close from home, but Japanese style cafe Komeda me to go well among them, "Thanks hermitage".
The biggest reason to go here,
In the morning set, since choose the "sweets set".

Meal up in the morning, my lifestyle is going to walk the dog then.
You have a job or writing a manuscript at home until about 10:00 in the morning, it also serves as a diversion then transferred to the cafe to work. Then you get on since.

You are doing and wake-up service until 11:00, it is put in the free toast, and rolls to drink thanks hermitage. I have a "sweets set" to one of them.

When looking for a cafe Become finished meals by up early in the morning like me, and want to tea a little, feeling "can also relax, and even sweets a little because there is time to. Lunch Kobara also hungry" and at I would go to the hermitage thanks always.

In addition to the features of Japanese-style cafe, abundance and menu Yuttarikan is a feature of Komeda as it is,
Sweets in the morning one of the set.

It is a niche, but where it has to offer a different set overwhelmingly and cafe Cafe of other great.
I think that it is not only because of that, but thanks hermitage was fully booked today.